Tavuk göğsü yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
Doğranmış tavuğa 5 gram tuz, 3 gram beyaz biber ve 1 yumurtanın beyazını ekleyip elinizle tutup 15 dakika kadar marine edin.
Üç büyük kase hazırlayın, sırasıyla kuru nişasta, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntısı koyun.
Doğranmış marine edilmiş tavuk, nişastaya, yumurta sıvısına sarılır ve ardından galeta unu ile sarılır.
Daha kalın sarılabilir, böylece tadı tavuklu pirinç çiçeği gibi olur.
Yağı tencereye koyup ısıtın.Yemek çubuklarını koyduğunuzda yanında küçük baloncukları görürsünüz, doğranmış tavuğu içine koyarsınız ve yüzey altın olana kadar kızartılır ve tencereden çıkarırsınız.
Lezzetli bir tavuklu pilav çiçeği hazır. İşin bittikten sonra benim için bir fotoğraf çekmeyi unutma Weibo'da @ 'dan Tong Xiaoyu, bana küçük bir hediye vermek için harika işler seçeceğim.