Malzemeler
Hafif krema
200 g
Aksesuar limon suyu 8g
Ev yapımı mascarpone peyniri nasıl yapılır 1 Ev yapımı "mascarpone peyniri" iki bileşen gerektirir: hafif krema + limon suyu (limon suyu: ayrıca ev yapımı, taze limon sıkılmış meyve suyu + bal ile yapılır)
2200 gram çırpılmış krema küçük bir tencereye dökün, kısık ateşte açın ve ısıtırken karıştırın.
3 Etrafta ince kabarcıklar varken duruma ısıtın (yaklaşık 85 derece).
48 gram limon suyunu dökün.
5 Küçük bir ateş yakmaya devam edin ve elle çırpma teli ile hafifçe karıştırın Çırpılmış krema yavaş yavaş koyulaşacaktır (ateşin yüksek olmamasına dikkat edin ve tavayı yapıştırmaya dikkat edin).
6 Bak, ısıyı kapatabileceğin, soğumaya bırakabileceğin kadar kalın.
7 Tamamen soğuduktan sonra kapağı kapatın.
812 saatten fazla buzdolabına koyun (gece boyunca sakladım).
912 saat sonra, krema, normal yoğurttan daha kalın hale geldi.
10 Şimdi filtre kabını hazırlayın.
11 Kaynar suda kaynatılmış başka bir ince kuru gazlı bez parçası hazırlayın ve klipslerle kelepçeleyin
12 Soğutulmuş krem şantiyi gazlı beze dökün.
13 Gazlı bez ağzı sıkıca bağlayın.
14 Buzdolabına koyun ve 24 saatten fazla boşaltın.
15 Ertesi gün, zaman dolduğunda çıkarın ve mascarpone peyniri hazır; bakın: kabın altında çok fazla peynir altı suyu var, atmayın, özü, ekmek yapmak için kullanabilirsiniz Su kullanın.
-
- Sarımsak bamya
-
- Shamrock ve Uğur Böceği Bento
-
- beze
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- çilek reçeli
-
- Bamya ile kızartılmış ince bağırsak
-
- Et ile Kızarmış Mantarı Daylily ile karıştırın
-
- Pastırmalı Peynirli Bisküvi
-
- Çilekli Fındıklı İçecek
-
- Çıtır bambu kızarmış sığır eti çekiyor
-
- çilek reçeli
-
- Tanrıçalar neyi sever? Ona bu nefis çiçekleri gönder
