Antik stil alabaş et lapası - Yemeği
Yarım baş alabaş 3 kase pirinç Erik rendelenmiş domuz eti 100g Biraz kereviz Biraz tereyağlı soğan 2 çay kaşığı tuz Bir tutam biber
Alabaşları soyup küçük parçalar halinde doğrayın, tencereye biraz su ilave edip kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirip 15 dakika pişirin.
Kerevizi yıkayın ve boncuklar halinde kesin.
Beyaz pirinci ekleyin ve orta-kısık ateşte pişirin.
Pirinç hafifçe yumuşayınca erik rendelenmiş domuz etini ekleyin.
Tavaya başlamadan önce ve kereviz boncuklarını ekleyin.
Tamamlamak için biraz çıtır tereyağı soğanı serpin.
Yeşil karnabahar sapı
Sonraki
