Deniz ürünleri ile lahana salatası - Yemeği
Kıyılmış Alabaşlar 400g 50 gr rendelenmiş soğan Karides 150g 100 gr kalamar Füme somon 50g
Karides ve kalamar filetoları kaynatılır ve daha sonra kullanılmak üzere soğumaya bırakılır Soğanlar, gevrekliği artırmak için buzlamak ve süzmek için kullanılır. Rutabaganın altını ve başını kestikten sonra, deri boyunca kesin ve kalın lifleri kesin.
Rendeledikten veya rendeledikten sonra, eşit olarak seçtiğiniz tuz ve şekeri serpin ve yoğurun, su çıkana kadar 30 dakika bekletin.
Suyu sıktıktan sonra tuzluluğu ve tatlılığı deneyin, soğan parçalarını ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Yemek yerken üzerine ezilmiş fıstık ve kişniş soya sosu aromalı alabaş serpin.
