[Soğuk ve baharatlı alabaşlar] - Yemeği
1 alabaş 2 su bardağı kaynamış su 1 su bardağı soya soslu pirinç 6 ~ 10 sarımsak soğanı 2 yemek kaşığı şeker 1 küçük biber 1 yemek kaşığı keten yağı 1 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı tuz
Tüm malzemeleri hazırlayın ve başlayın.
Alabaşları soyun ve dilimleyin, turşuyu ekleyin, bir saat bekletin, suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
Tüm baharatları karıştırın ve bir kenara koyun.
Yıkanmış rutabagaları ve baharatları karıştırın, iyice karıştırın ve 1 saat daha buzdolabında bekletin.
Denizcilik tamamlandı.
