Lâhana salatası - Yemeği
Rutabaganın başını ve kuyruğunu kesin (kökündeki lif daha kalındır, biraz daha kesebilirsiniz), ardından soyma bıçağıyla soyun ve yıkayın.
Rutabagayı ikiye bölün, ince dilimler halinde kesin ve ardından doğrayın. Uzun dilimler halinde de kesilebilir (nasıl kesileceğini bilmiyorsanız rende kullanabilirsiniz, ancak tadı rendelenmiş kadar gevrek olmayacaktır)
Alabaş parçalarını bir leğene koyun, üzerine tuz serpin ve alabaşın fazla suyunun dışarı çıkmasına izin vermek için ellerinizle tutun, ardından sulu çorbayı dökün. Sırayla beyaz sirke, susam yağı, şeker, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, elinizle eşit şekilde kavrayın ve son olarak kişnişi dökün ve iyice alın. Tadını deneyin, baharatın yeterli olmadığını düşünüyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Daha lezzetli yemek için 2 ~ 3 saat buzdolabında saklayın! Bingbing çıtır çıtır ve lezzetli ~
