g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Zencefilli Ev - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

125 g

Aksesuarlar 25 gr tereyağı 25 gr sıvı yumurta 25 gr pudra şekeri 75 gr esmer şeker 10 gr sıcak su 20 gr yumurta beyazı 10 gr renkli şeker boncukları biraz zencefil tozu yarım çay kaşığı

Küçük bir zencefilli ev nasıl yapılır 1 Önce çizimleri çizin ve daha sonra kullanmak üzere zencefilli kurabiye evinin parçalarını kesin.

2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra 25 gram pudra şekeri ekleyip beyaz olana kadar çırpın.

3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice çırpın.

4 Esmer şekere 20 gram sıcak su ekleyin ve eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.

5 Tereyağına dökün ve iyice karıştırın.

6 Düşük un ve zencefil tozunu eleyin.

7 Hamuru streç filmle sarın ve 1 saat dinlenmek için buzdolabına koyun.

8 Bir parça yağlı kağıt kesin, soğutulmuş hamuru 0,3 cm kalınlığında yuvarlayın ve üzerine kesilmiş çizimleri, yarısı zencefilli ekmek evi ve yarısı taban olarak üzerine yerleştirin.

9 Fazla kısmı çıkardıktan sonra 20 dakika bekletin.

10 Çatalla küçük delikler açın, fırının ortasına koyun ve 170 derecede 15 dakika pişirin.

11 Pişmiş erişteleri soğumaya bırakın.

127 gram yumurta beyazı ve 50 gram pudra şekeri iyice karıştırın.

13 Zencefilli ev, desteklenen iki fincanla beze ile yapıştırılabilir.

14 Zencefilli evin ana gövdesi yapıştırıldıktan sonra beze katılaşana kadar bekleyin.

15 Zencefilli kurabiye evinin ana gövdesini tabana yapıştırın ve çiti yapıştırın. Kalan beze 3 gram yumurta akı ekleyin ve beze doğal bir şekilde akmasını sağlamak için bir krema torbasıyla çatıda sıkın.