Tianjin Hua Diao Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Huadiao Şarabı 400 gram
- Tarçın İki parça
- Anason tohumu Bir
- Arpacık soğanı İki paragraf
- zencefil Birkaç parça
- Biber 10 tane daha tahıl
- Rezene Doğru miktar
- Sanna bir miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Kızarmış Soya Sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eti küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Baharat ve Huadiao şarabı hazırlayın, muhtemelen bunun gibi iki kase kullanın.
-
Domuz etini soğuk su altında soğutun, kaynatmak için zencefil ve karabiber ekleyin. Kanın sonunu çıkarın.
-
4 Şeker rengini kaya şekeriyle kızartın, kahverengi baloncuklar çıkacaktır.
-
5 Domuz etini dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
6 Diğer malzemeleri de koyun ve kokuyu karıştırın.
-
7 Güveçte çevirin, eti, kızarmış soya sosunu, tuzu ve Huadiao şarabını koyun ve bir saat boyunca yavaş yavaş pişirin. Su yerine Huadiao kullanın.
-
8 Yavaş yavaş tadını çıkarabilirsin. Kışın bir parça kokulu, yapışkan kızarmış domuz eti yemek gerçekten tatmin edicidir.
