Kabaklı muhallebi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve bir grup fotoğrafı çekin
2 Önce balkabağını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Kabağı pirinç pişirme ızgarasına koyun ve pişene kadar buğulayın
4 Buharda pişirilmiş balkabağını bir kaseye koyun ve maya tozu eklemeden önce soğumaya bırakın. Sıcakken ayrılmamayı unutma
5 Kabak eriştesini dövün, kuru üzüm ekleyin
6 Son olarak un ekleyin, su ve hamur ekleyin
7 Hamuru yapıp mayalanmaya bırakın, hava sıcaksa yakında hazır olur
8 Hamuru yaptıktan sonra 6 inçlik bir kaseye koyun ve yarım saat buharda bırakın. Yemek çubuklarının hamura yapışıp yapışmadığını görmek için yemek çubuklarını takıp çıkarabilirsiniz.
9 Buharda pişirilmiş balkabağı pudingi fena değil, birkaç saat içinde yok olacak. Ha ha
