Yumurta
3
domates
150 g
soğan
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yemeklik şarap Omlet domates nasıl yapılır 1 Yumurta, domates ve soğanları hazırlayın. 2 Soğanı yıkayıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 3 Domatesleri sıcak suyla haşlayın, çekirdeklerini soyup çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. 4 Bir tavada yağı ısıtın, soğan ekleyin ve kavurun. 5 Bir porsiyon domates ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin. 6 Pişene kadar kızartın, baharatlara uygun miktarda soya sosu ekleyin ve servis yapın. 7 Tencereyi ayırın, uygun miktarda su kaynatın, kalan domatesleri kısık ateşte ekleyin ve pişirin. 8 Domates sosu ile haşlayın, tuz ve biraz şeker ekleyin ve servis edin. 9 Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ekleyin ve şarabı pişirin ve eşit şekilde çırpın. 10 Tencereyi ayırın, az miktarda yağ koyun ve yumurta sıvısını dökün. 11 Kızarmış domatesleri omletin içine koyun. 12 Omleti tekrar ikiye katlayın ve kenarlarını sıkıştırın. 13 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın, tavayı çıkarın, hazırlanan domates sosunu koyun ve servis edin.