Patates
1 parça
lâhana turşusu
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, MSG, biraz yeşil soğan ve bir tutam Çin biberi Lahana turşulu patates püresi nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayıp dilimleyin, buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin 2 Soğuduktan sonra soyun 3 Çamur haline getirildi 4 doğranmış lahana turşusu 5 Tencereye biraz sıvı yağ dökün, ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulu olana kadar 6 Lahana turşusunu dökün ve aroma için kızartın 7 Patates püresini dökün ve iyice karıştırın 8 Uygun miktarda su ekleyin 9 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 10 Suyu boşaltın, biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın 11 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin