Malzemeler
patlıcan
400 g
et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, yıldız anason, kişniş, sarımsak ve sarımsak
Patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın.
2 Eti parçalara ayırın ve yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın.
3 Yağı kavurduktan sonra biber, anason ve eti tavaya koyun.
4 Yeşil soğanı ve zencefili tavaya koyun.
5 Patlıcan ekleyin ve kavurun.
6 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırın.
7 Patlıcan piştikten sonra tuzu ekleyip iyice karıştırın, biraz sarımsak dilimleri ve doğranmış kişnişi tatlandırın, iyice karıştırın ve tencereden çıkarın.
-
- Soğan saury
-
- Evet hap
-
- Fındıklı ve kanlı yapışkan pirinç dondurması
-
- Mısır rosto domuz paça
-
- Yeşil Soğan Yengeç Congee
-
- Kızarmış tofu kutusu
-
- Çıtır Patlıcan Kutusu
-
- Domates ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Haşlanmış saury
-
- Kırmızı lahana köfte çorbası pirinç keki
-
- Kokulu Süt Çayı
-
- Di Sanxian
