Domuz göbeği
250 g
turşu
100 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 1/2 yemek kaşığı sarımsak uygun miktarda tuz Kimchi kızarmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Hammaddeler hazır; 2 Domuz etini tencereye soğuk suya koyun ve çubuklarla kolayca geçene kadar pişirin; 3 Kimchi'yi küçük parçalar halinde kesin; 4 Pişmiş domuz eti; 5 Soğuduktan sonra domuz etini ince dilimler halinde kesin ve yağı kızartmak için bir kenara koyun; 6 Yağda kızartılan yağ için biraz sıvı yağ ve biraz sıvı yağ kalıntısı bırakın ve kalanını boşaltın; 7 Dilimlenmiş domuz etini dökün; 8 Şeker ekleyin; 9 Koyu soya sosu ve hafif soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın; 10 Biraz rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 11 Son olarak, kimchi'yi dökün; 12 İyice karıştırın; 13 Bitmiş ürün.