Tatlı taro (Shiming taro) - Yemeği
Halk efsanesine göre Qianlong, Yangtze Nehri'nin güneyine gitti ve yerel lezzetler bulmak için Zhangzhou'dan geçti. Changtai ilçe hakimi ünlü bir şef, bir domuz mafsalı ve bir Shiming taro getirdi ve hükümete "domuz eklemli taro potu" yapmak için gitti. İmparator Qianlong Longyan sevindi ve övüldü, o andan itibaren mütevazı Shiming Taro bir haraç olarak atandı ve her yıl Daei'ye gönderildi. Bugün Shiming Yu'nun mideyi ve kalbi ısıtan tatlı bir başka yönteminden bahsediyorum! Taro Yarım sıvı yağ Doğru miktar portakal kabuğu Yarım Şeker Doğru miktar Shimizu Yarım kase
Taroyu soyun ve uzun şeritler halinde kesin, ısıtmak için yarım tencere yağı ekleyin, taroyu ekleyin ve kızartın.
Taro yağda kızartıldıktan sonra alın ve yağı boşaltın
Alt yağı tencerede bırakın, taze portakal kabuğunu ekleyin ve karıştırın.
Beyaz şeker ekleyerek, bu ağır yağ ve ağır şekerin inceliğidir, şeker daha az konulamaz, başarının anahtarı budur
Şeker eriyene ve biraz yanana kadar kızartın, küçük bir kaseye su dökün
Tatlı kalınlaşana kadar yüksek ateşte kaynatın.
Kızarmış taroyu koyun ve kaynatın
Yoğun kabarcıklar oluşana ve taro köşeleri jelatinleşmeye başlayana kadar bir süre kaynatın, servise hazır
Bir kaseye bir kaşık şekerli su koyun ve yemek yerken daldırın Kilo vermeyi gerçekten unutabilirsiniz.
Kırmızı fasulye rulo ekmek
önceki
