Chengdu'da birkaç yılımı geçirdim ve oradaki buz tozuna aşık oldum. Yaz aylarında sokaklarda ve ara sokaklarda satın alabiliyorsunuz, kışın diğer mağazalardaki dondurucular kaldırılıyor, yine de güveç restoranlarında buz tozu satın alabiliyorsunuz. Chengdu'dan ayrıldıktan sonra, bunu kendiniz yapmak, satın almaya gitmekten gerçekten daha uygun. Buz tozu 10 gram Kahverengi şeker 35 gram Kaynamış su (buz tozu için) 650 ml saf su 100 ml Alıç tabletleri Birkaç Kıyılmış pişmiş fıstık Birkaç Pişmiş susam Birkaç Fermente pirinç 40 gram Küçük köfte Birkaç
10 gram buz tozu ve 35 gram esmer şeker hazırlayın. Sağladığım miktar iki kase buz tozu yapabilir.
Buz tozunu bir kaseye dökün, 650ml kaynar su ekleyin ve ilave ederken karıştırın, tüm suyu kaseye dökün ve bir dakika daha karıştırın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
Tencereye toprak esmer şekeri ve 100 ml su ilave edip kırmızı şurup haline getirin.
Jöleyi bir kaseye almak için büyük bir kaşık kullanın, çok fazla ezmemeye çalışın.
Kırmızı şurup eklemek, temel kahverengi şekerli buz tozudur.
Alıç dilimleri, ezilmiş fıstıklar, susam tohumları, Dangdangdang ~ kahverengi şekerli buz tozunun ticari versiyonu ekleyin. Temelde dışarıdan satın alınan tüm buz tozlarının artık malzemeleri var.
Kırmızı şuruba fermente pirinç erişteleri ve küçük yapışkan pirinç topları eklemek üç taze buz tozudur.
-
- Waffle (maya versiyonu)
-
- Biftek + "Karabiber Sosu"
-
- Fransız karaciğer pate
-
- Beyaz soslu mantarlı ve pastırmalı spagetti
-
- Yağı azaltılmış hindistan cevizi yağı kavrulmuş sarımsak brokoli havuç
-
- İspanyol tatlıları "Kilise meyvesi"
-
- Domates Et Soslu Spagetti
-
- Domates Kırmızı Şarap Yahni
-
- pancar çorbası
-
- Öküz Kuyruğu Domates Çorbası
-
- Kilo verseniz bile yiyebileceğiniz karabiber dana eti küpleri lezzetlidir ve et yetiştirmez!
-
- Tembel versiyon biftek karabiber sosu
