Kakaolu süt [iki renkli puding] - buharda pişirmeye veya pişirmeye gerek yok, sadece soğutulmuş puding - Yemeği
Kaynamış su 40 g Hershey Kakao Tozu 3g Pudra şekeri 10 g Jelatin tabletler 1,5 g Saf süt 40 g Hafif krema 5 g Pudra şekeri 5 g Jelatin tabletler 1 g
Aşama 1
Süt kabına 3 gram kakao tozu, 10 gram beyaz şeker ekleyin (tercihinize göre tatlılığı artırıp azaltabilirsiniz), 40 gram kaynamış su dökün, süt kabını sallayın ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın, 1.5 gram jelatin sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın , Soğumayı bekleyin
Adım 2
Soğuduktan sonra kakao sıvısını kabın içine dökün, kapağı kapatın ve buzdolabına koyun.
Aşama 3
Süt kabına 40 gram saf süt, 5 gram çırpılmış krema ve 5 gram beyaz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kaynamaya başladığında ocağı kapatın.
4. adım
Kalan 1 gram jelatini ekleyin, bir süre saat yönünde karıştırın, soğumaya bırakın
Adım 5
Katılaşmış kakaolu puding kutusunu çıkarın
6. Adım
Alt kesim dışarı akmayacak
7. Adım
Soğutulmuş muhallebi sıvısına koyun
8. Adım
Kapağı kapatın, buzdolabına koyun, katılaşınca yiyin, ejderha meyvesi veya mango gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz.Bir kaşık kaşıkla yemek ister misiniz?
9. Adım
Tam yağlı süt Sufle (tarak)
önceki
Fernance
Sonraki
