Fransız Domuz İpi Tuzlu Turta - Yemeği
Her çeşit tatlı turtaya alışın, bu lezzetli ve hafif baharatlı Fransız tuzlu turtasıyla bir meze başlayalım Kıyılmış deniz yosunu, hafif baharatlı domuz ipi, doğranmış jambon ve doğranmış soğanı dolgular yapmak için birleştirin, üstüne yumurta ve taze kremadan yapılmış yumuşak bir Fransız pudingi ve ortada bir kat kokulu peynir ekleyin. Turta kabuğunu elinde sıcak bir şekilde tuttu, ağzına aldı ve kalbine sıcak tuttu. Sevdiğin kişiyle paylaş Tereyağı 50 Düşük glütenli un 150 Pudra şekeri 50 Su 50 Mısır nişastası 10 Baharatlı domuz ipi Doğru miktar Kavrulmuş deniz yosunu bir miktar sosis bir miktar soğan 15 Yumurta 1 parça Hafif krema 50 Süt 40 peynir Doğru miktar karabiber tozu bir miktar tuz bir miktar
Aşama 1
Önce turta kabuğunu hazırlayın: donmuş tereyağını küçük parçalara kesin, az pudra, şeker ve su ekleyin ve bir top halinde yoğurun. Rahatlamak için yarım saat buzdolabında bekletin
Adım 2
Soğutulmuş hamuru çıkarın ve iki kat yağlı kağıt arasında krep haline getirin
Aşama 3
Fırın tepsisinin dibine yayın ve tavanın kenarı boyunca fazlalıkları kesin.
4. adım
Altta küçük delikler açmak için bir çatal kullanın, üzerine bir parça yağlı kağıt sürün, kırmızı fasulye veya pirinç gibi daha ağır ve ısıya dayanıklı bir şey dökün ve turtanın kabuğunu ısıtma sırasında şişmemesi için bastırın. Turta kabuğunu körü körüne pişirin. Fırının ortasına koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin, kuruduktan sonra yağlı kağıdı ve ağır nesneleri çıkarın ve renklendirmek için 8 dakika pişirin. Sonrası için soğumaya bırakın
Adım 5
Turta kabuğunu pişirirken turta dolgusunu yapın: önce soğanı ve sosisleri doğrayın ve diş ipini elle parçalayın. Yapışmaz bir tavaya biraz tereyağı koyun, kısık ateşte eritin, doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın ve doğranmış sosis ile karıştırın.
6. Adım
Dolguları pastanın dibine yayın ve yüzeye eşit şekilde domuz ipi ve deniz yosunu serpin. Sekizinci dolu hakkında
7. Adım
Yumurtayı iyice çırpın, çırpılmış krema, süt, karabiber ve tuzu ekleyin ve bir muhallebi ezmesi oluşturana kadar iyice karıştırın. Bir kat peynir sürün ve ardından muhallebi dökün.
8. Adım
Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca 190 derecede yukarı aşağı ısıtın. Yüzey renklendirilir ve muhallebi son halini alır.
9. Adım
Seçtiğim sosis sarımsaklı sosis, tam ızgarada tadı geliyor
10. adım
Peynir için iki dilim kaşar peyniri ve biraz rendelenmiş mozzarella peyniri kullandım. İki kavrulmuş lezzet arasında çok az fark var. Ama resimden bakarsak, rendelenmiş peynir daha iyi görünüyor
11. adım
Bu, 8 inçlik bir turta tabağı miktarıdır .. Çırpılmış krema ve süt miktarı, yumurta büyüklüğüne göre, hangisi turta tabağının kenarıyla aynı hizada ise artırılabilir veya azaltılabilir. Elma reçeli
önceki
Fransız Krepleri KREPE
Sonraki
