Ev yapımı dut reçeli - Yemeği
İki bin yıldan fazla bir süre önce dut, Çin imparatoru tarafından kullanılan bir tonikti. Dut ağaçlarının özel büyüme ortamı nedeniyle, dutlar kirlilik olmadan doğal büyüme özelliklerine sahiptir, bu nedenle dutlara "halk kutsal meyvesi" de denir. Modern araştırmalar dut meyvelerinin aktif protein, vitaminler, amino asitler, karoten, mineraller, resveratrol, antosiyaninler ve diğer maddeler açısından zengin olduğunu doğrulamıştır.Beslenme, elmanın 5-6 katı ve üzümün 4 katıdır. Birden fazla işlevi ile tıp mesleği tarafından "21. yüzyılın en iyi sağlık meyvesi" olarak takdir edilmektedir. Sık sık dut yemek insan bağışıklığını önemli ölçüde artırabilir, yaşlanmayı geciktirebilir ve cildi besleyebilir. Taze dut 1200 gram kristal şeker 300 gram Limon suyu 80 ml
Tartım
Dutları yıkayıp suyunu süzün.
Bir duvar kırıcı ile 3 ila 5 saniye çırpın.
Yapışmaz bir tavaya dökün, kaya şekeri ekleyin, biraz koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın.
Limon suyunu dökün ve iyice karıştırın.
Cam şişeye koyup soğuduktan sonra kapağı kapatın.
Çok fazla yemeyi bitiremiyorsanız önce buzdolabına koyup çözdürmeden önce buzdolabına koyabilirsiniz.
Kayısı reçeli
önceki
Kaya Şekeri Yenidünya Armut Sosu
Sonraki
