Fransız Krepleri KREPE - Yemeği
Krepler Fransa'nın Brittany kentinde doğmuştur. Brittany bir ada şehridir. Deniz ürünlerinin yanı sıra, en ayırt edici özelliği yurtiçi ve yurtdışında popüler olan kreplerdir. (Krep) Merhaba. Kreplerin Brittany sakinleri için hayat kurtaran yiyecekler olduğu söylenir, çünkü Brittany neredeyse çorak ve çorak bir taş kasabadır. Kıtlık adasında yiyecek olmadığı bir yıl, Bretonlar onları içeride tutmak zorunda kaldı. Mahzenden alınan un, o yılın kıtlığını gidermek için ince krepler halinde pişirildi. Daha sonra, bu ince krep yerel bölgenin temel gıda maddesi oldu, ancak şimdi Brittany'nin en temsili spesiyalitesi haline geldi. Düşük toz 80 gram Süt 150 gram Yumurta 2 parça Mango 1/4 çilek 5 parça Yabanmersini Birkaç kivi 1 parça şeker 15 gram Eritilmiş tereyağı 30 g tuz 2 gram Krem peynir 15 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Tereyağını oda sıcaklığına kadar eritin.
Adım 2
Yumurtaları, şekeri ve tuzu birlikte kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın. Süt ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Aşama 3
Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. Tadı daha hassas hale getirmek için un elenir.
4. adım
Karıştırılmış hamuru eleyin, streç filmle örtün ve yarım saat ile 1 saat arasında buzdolabına koyun.
Adım 5
Tavaya küçük bir parça tereyağı koyun, kısık ateşte, meyilli yavaşça ekleyin, meyilli ince olmalıdır. Katılaştığında ve sarıya döndüğünde ters çevrilebilir.
6. Adım
Meyve parçalarını hazırlayın.
7. Adım
Krep yap. Damak zevkinize yoğurt veya dondurma ekleyebilirsiniz. Ama böyle yemek zaten çok lezzetli. Matcha Puding Gnocchi Kupası
Sonraki
