un
350 g
susam
50 gram
Kabartma tozu
3g
Maya
3g
domuz eti
200 g
Şeker
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu Susamlı bisküvi nasıl yapılır 1 Hamur malzemelerini birbirine koyun ve yoğurun. Yumuşak ve gevrek malzemeleri bir top halinde yoğurun. Domuz eti dolmasını iyice karıştırın 2 Yoğurulmuş hamuru bir süre bekletin, dinlendirilmiş hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve şerit halinde yoğurun 3 Uzun şeridi küçük parçalara kesin 4 Sonra küçük şeritler halinde yuvarlayın 5 Şeridi düzleştirin ve uzun bir parça halinde yuvarlayın 6 Yumuşak hamur işi sürün Yukarıdan aşağıya 7 rulodan sonra 8 Hamuru düzleştirin ve yuvarlak bir kabuk haline getirin 9 Dolguyu paketleyin 10 Bir süre bekletin 11 İçi dolgulu küçük topları küçük keklere bastırın, yüzeyi şekerli suyla fırçalayın, susam sürün ve fırın tepsisine yerleştirin 12 Önceden ısıtılmış 220 derece fırına, orta seviye, üst ve alt ateşe koyun, 20 dakika