Şarap midye - Yemeği

Malzemeler

Razor balığı

300 gram

Takviyeler: orta miktarda tuz, orta derecede beyaz şarap, orta derecede zencefil, doğranmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan

Ustura istiridye uygulaması 1 Ustura istiridyelerini yıkayın ve 4 saat hafif tuzlu suda kaldırın.Suyu yıkayın ve boşaltın.

2 Pamuk ipliği ile bağlayın ve yaklaşık 8 parça leğene koyun.

3 Kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlayın

4 Kıyılmış sarımsak ve zencefili eşit şekilde üstüne ekleyin

5 Biraz tuz ekleyin

6 Üzerine biraz düşük alkollü likör dökün

7 Tencere içindeki suyu yüksek ateşte 10 dakika kaynatın

8 Buharda pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı serpin

9 porsiyon

Karidesli Rendelenmiş Altın Pirinç
önceki
Kızarmış fıstık
Sonraki
Açık peynirli sandviç
Kaz yumurtası ve yeşil sarımsaklı kızarmış mantar
İstiridye eti tofu çorbası
Turp filizi tofu çorbası
Çıtır Maş Fasulyeli Kek
Kıyılmış biberli buharda pişmiş altın pisi
Siyah pirinç, taro ve sago
Kıymalı erişte
Fasulye ve Fasulye ile Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
Vanilyalı Kurabiye
Tuzlu kuru fıstık
Kremalı Melek Kek
To Top