Malzemeler
Yağsız et
80 g
Bai Yuru
100 gram
Yengeç Mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, beyaz biber, sirke,
Kıyılmış domuz eti ile çift mantar nasıl karıştırılır 1 Yağsız eti parçalayın ve biraz soya sosu, şarap ve istiridye sosu ile 10 dakika marine edin. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve peksimetleri yıkayın.
2 Bir tencereye su koyun, iki çeşit mantarı kaynatın ve 1 dakika haşlayın.
3 Çıkardıktan sonra suyu sıkın.
4 Tencereye yağı koyun ve kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın.
5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Mantarları ekleyip kavurun, biraz tuz ve beyaz biber ekleyin
7 Servis yapmadan önce biraz sirke sipariş edin.
-
- domuz pastırması
-
- Mantarlı ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Laba Congee
-
- Sarımsak küçük sarı şarlatan
-
- Çam Fıstıklı Kızarmış Pırasa
-
- Soğuk dağ çiği
-
- Hızlı Kolay Burger
-
- Fasulye ile karıştırılmış kıyma
-
- Domates Böbrek Çorbası
-
- Fırında çörekler
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Ördek
-
- Sarımsaklı Havuçlu Kek
