Ekşi Çorba Wonton - Yemeği
Unu bir kaseye dökün, hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin (soğuk su yeterlidir) ve yarım saat bekletin.
Pırasa yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
İki yumurtayı bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin, tavaya sıvı yağ ekleyin, kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Bu doğranmış pırasa
Kızarmış yumurtaları doğrayın ve ısıyı dağıtmak için bir kaseye koyun.
Isıyla dağılan yumurtaları pırasanın içine dökün, tuz, tavuk özü, istiridye sosu ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonra sarmaya başlayabilirsiniz.Saradıktan sonra tencereye uygun miktarda su ilave edin, su kaynadıktan sonra köfteleri tencereye koyun, köfte açık bir şekilde genişlediğinde onları çıkarabilirsiniz! Çorbaya az miktarda tuz, sirke, acı biber yağı ve bir kase lezzetli ekşi çorba wonton (köfte) ekleyebilirsiniz, ancak bunlar farklı şekillerde tencereden çıkmış olabilir!
