Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Takviyeler: Arpacık, doğru miktarda zencefil suyu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda New Orleans baharatı, doğru miktarda kaya şekeri, limon greyfurt sosu 2 yemek kaşığı
Noel için marine edilmiş domuz eti yapma yöntemi 1 Domuz etini soğuk suda bekletin, sonra yıkayın ve temiz bir leğene koyun, marine ederken lezzetli olması için eti bir iğne ile delin ve soğan ve zencefil suyunu ekleyin.
2 İstiridye sosu ve New Orleans baharatını ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice karıştırın
3 Şeker kullanmak istedim, ama sinirlenmekten korkuyordum, bu yüzden etin balık kokusunu gideren ve etin lezzetini artıran kendi kaya şekeri limon greyfurt sosumu kullandım.
4 Şimdi yaklaşık 5 dakika ete masaj yapmaya başlayalım.
53 gün boyunca marine etmek için buzdolabında saklayın.
63 gün sonra çıkar
7 Deriyi düdüklü tencereye koyun
8 Düdüklü tencerem susuz pişirmeyi destekler, bu nedenle düdüklü tencereniz yoksa, folyoya sarabilir ve fırında pişirebilirsiniz. Pişmiş pirzola seçin ve 30 dakika bastırın.
9 Tencereden çıktığında, deri biraz kömürleşir, ancak çok hoş kokuludur. Kaya şekeri limon greyfurt sosunda kaya şekeri olduğu için etin yüzeyi çok güzel.
10 Parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
11 Tencerede kalan sosu doğrudan etin üzerine dökün ve servis edin.
-
- Orijinal Mango Yapışkan Pirinç
-
- Nian Beast Havuçlu Tavuk Püresi
-
- Yosunlu Yeşil Soğanlı Yumurtalı Krep
-
- Lotus Kök Krepleri
-
- Ev yapımı İspanyol Deniz Ürünleri Risotto
-
- Puning Fasulye Ezmesi ve Zencefilli Çin Lahanası
-
- İstiridye Soslu Üç Mantarlı Domuz Kızartması
-
- Tavada kızartılmış domates ve patates püresi
-
- Yoğunlaştırılmış Süt Fıstık Ezmesi
-
- Karpuzlu Bisküvi Yoğurt
-
- Yeşil soğan ve zencefil ile tavada kızartılmış kalamar boynu
-
- Kırmızı Fasulye Mantısı
