Yapışkan pirinç unu
360 g
Mor Tatlı Patates
60 g
kabak
60 g
Aksesuarlar 60g beyaz toz şeker 2g osmanthus Tatlı kokulu osmanthus yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: yapışkan pirinç unu, mor tatlı patates, balkabağı beyaz şeker 2 Mor tatlı patates ve balkabağı soyulur, buharda pişirilir ve bir mutfak robotu ile püre haline getirilir; 3 Beyaz şekeri kaynar suda çözün, 100 gram yapışkan pirinç unu ve 60 gram mor patates püresi ekleyin; 100 gram yapışkan pirinç unu ve 60 gram kabak püresi; 160 gram yapışkan pirinç unu, üç renkli yapışkan pirinç toplarında yoğurun; 4 Birkaç kez ileri geri yoğurun, üç renkli şerit halinde yoğurun; 5 Her renk eşit olarak eşit küçük gruplara bölünür ve isteğe göre birleştirilir; 6 Üç renkli küçük toplar, pürüzsüzce yoğurun ve yapışkan pirinç topları hazır; 7 Uygun miktarda su koyun, tatlı kokulu osmanthus'u kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 1 dakika kaynatın, ardından orta ateşte tekrar kaynatın; 8 Pişmiş yapışkan pirinç toplarını tencereye koyun ve pişirin. Not: Haşlanmış köfte içinde kabarcıklar olabilir, biraz soğuk su ilave edebilirsiniz.