Baharatlı Kerevit - Yemeği
1. İki kedi canlı karides almak için pazara gidin Karides seçerken, daha sığ kum bezleri ve iyi ruhları olan karidesleri seçin.
2. Önce satın aldığınız karidesleri yıkayın, 10 ila 20 dakika sirke ve tuzlu suya batırın, ardından suyu değiştirin ve tuzla ıslatın ve kirli şeyleri tükürmesini bekleyin!
3. Karideslerle uğraşırken benim gibi kafayı, kum bezlerini ve ayakları çok fazla zahmete girmeden çıkarabilirsiniz.Tabii ki sarı karidesi israf etmeyin, sadece çıkarın ve bir kenara koyun!
4. Her yeri fırçalamak için diş fırçası kullandığınızdan emin olun, böylece yemek yerken içiniz rahat olsun!
5. Tüm pişirme işlemi için gerekli malzemeler burada, resimleri kendiniz görün!
6. Sıcak tavaya daha fazla yağ koyun, önce kereviti rengi kırmızı olana kadar kızartın, kullanmak için çıkarın!
7. Kızarmış karides yağını israf etmeyin, ısıtmayın, zencefil sarımsak, karabiber, kuru biber anason ve soteleyin
8. Küçük bir parça güveç tabanı (baharatlı olmaktan korkmuyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz), iki kaşık Pixian Douban ekleyin, kızartın!
9. Kızarmış ıstakozu ekleyin, tuz ekleyin ve bir süre kavurun, az miktarda pişirme şarabı ekleyin, ardından yeşil soğan ekleyin, az miktarda soya sosu, şeker, bir kaşık istiridye sosu ekleyin, tadı güzel olması için karıştırın, az miktarda su ekleyin!
10. Tencerede su neredeyse kuruyunca soğan, kereviz, acı biber ekleyip karıştırarak kavurun!
11. Az miktarda tavuk suyu ekleyin, doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde karıştırın ve tencereye başlayın!
12. İyi görünmek istiyorsanız, karidesin üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin!
13. Etkisi iyi görünüyor, iki kedi karides ortadan kaldırıldı!
