Buğulanmış Wuchang Fish - Yemeği
1. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi filamentler halinde kesin, bir kenara koyun
2. Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın! Eşzamanlı: Balığın arkasına bir bıçak koyun ve balığın içine ve dışına biraz tuz ve nişasta sürün! Ardından zencefil, sarımsak ve kırmızı biber parçalarını tabağın dibine, balığın yüzeyine ve balığın göbeğine koyun! yedek!
3. Su zaten kaynıyor! Balıkları tencereye koyun ve üzerini kapatın! 10 dakika buharla! (Boyuta bağlı olarak, daha büyük olan yaklaşık 2 dakika artırılabilir!)
4. Balıkları buharda pişirirken baharatları hazırlayın, biraz tuz, tavuk özü, yeşil biber (yeşil biberi severim, kendim karar veririm!) Ve biraz hafif soya sosu (açık soya sosu kullanmak en iyisidir, çok koyu renk mutfağı etkileyecektir Bugün yaptığımda yanlışlıkla eski bir sigara içen olarak kullandım, ama daha sonra öğrendim, hehe!)
5. Balık buharda pişirildiğinde yeşil soğanları düzenli bir şekilde koyun, güzel görünür! Hazırlanan malzemeleri balığın üzerine eşit olarak serpin
6. Tencereyi kırmızı kaynatın, biraz yağ koyun, çok fazla koymayın, çok yağlı olursa kötü olur! Yağ sıcakken yağı balıkların üzerine eşit olarak dağıtın! Taze soğan, zencefil ve sarımsak yakında çıkacak!
7. Gelin, harekete geçin!
