g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Boy Tavuk - Yemeği

1 erkek tavuk (yaklaşık 700 gram) kurutulmuş kırmızı biber 4 gram yemek yıldız anason 2 defne yaprağı 2 dilim tarçın 1 küçük parça monokristal kaya şekeri 12 tuz orta hafif soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1/2 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı yenilebilir Uygun miktarda yağ, 3 adet zencefil, 2 adet yeşil soğan, 2 adet yeşil soğan, uygun miktarda tavuk özü, 1 adet frenk soğanı (garnitür), uygun miktarda su, yemek

1. Oğlan tavuğu temizleyin

2. Eşit büyüklükte parçalar halinde doğrayın

3. Aksesuarları hazırlayın

4. Tavuk nugget'larını soğuk su altında kaplayın, 1-2 dakika kaynatın

5. Nemi çıkarın ve kontrol edin

6. Soğuk yağı bir tencereye koyun ve kaya şekerini koyun

7. Küçük kahverengi baloncuklar görünene kadar şekeri küçük ateşte karıştırın.

8. Daha sonra tavuk parçalarını koyun ve her tavuk parçasının şekerle eşit şekilde renklendirilmesi için kızartın.

9. Sonra yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, hoş kokulu yaprak ve kırmızı biber ekleyerek kızartın

10. Hafif soya sosu ve eski soya sosu pişirme şarabını serbest bırakın, karıştırın ve eşit şekilde renklendirin

11. Tavuk nugget'larına kaynar su ekleyin, yüksek ateşe getirin, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte kaynatın.

12. Yaklaşık 20 dakika sonra, tencerede çorbanın yaklaşık üçte biri varken yardımcı malzemeleri alın ve atın.

13. Ardından tuz ve tavuk esansı ile baharatlayın, suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin. Tamam, kızarmış tavuk hazır, dene, lezzetli, zengin, yumuşak ve lezzetli.