Koyu ekmek kakası ekmek - Yemeği
"Kara ekmek, karanlık mutfak dalından gelir. Kara ekmek olduğu için bilirsiniz." Malzemeler
- Yüksek fan 500 g
- Pudra şekeri 50 gram
- Su 300 gram
- tuz 5 gram
- kakao tozu 25 gram
- Kuru maya 6 gram
- Oreo Cookie Crush 50 gram
- Krem peynir 200 g
- Toz şeker 20 gram
- muz 100 gram
- Düşük toz Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağ sonrası yöntemini kullanarak hamur malzemesini tam aşamaya kadar yoğurun ve Jiaoreo bisküvisini ezin.
-
Boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında pirinç pirinci.
-
3 Hamurdan sonra, hamur havalandırılır ve yuvarlatılır, beş eşit parçaya bölünür ve 30 dakika boyunca yuvarlatılıp gevşetilir.
-
4 İç malzemenin üç malzemesini karıştırın, elle ezin ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Sıkma torbasına koyun
-
6 Hamurlardan birini alın, şerit şeklinde açın, ters çevirin.
-
7 Dolguya sıkın.
-
8 Yuvarlayın ve sıkıca sıkıştırın.
-
9 Bir kaka şekline dönün. Ağzı her yerde sıkıca sıktığınızdan emin olun, aksi takdirde ikinci serviste dışarı çıkacaktır.
-
10İkinci fermantasyon, genellikle bir fırın veya fermantasyon kutusunda, yaklaşık 35 derece, 40 dakika.
-
11 Saç bittikten sonra, düşük pudrayı eleyin. Fırını önceden 210 derece ısıtın, orta tabakanın üst ve alt ısısı 15-18 dakika pişirin.
Şifon kek
önceki
Meksika humuslu ekmek
Sonraki
