Tiramisu aşkı bekliyor - Yemeği
"Efsanevi tiramisu aşkın bir sembolüdür. Bu İtalyan tatlısı, karmaşık pişirme aletleri veya fırında pişirme gerektirmez. Sevgi dolu bir kalbin olduğu sürece, iyi yapabilirsin. Tiramisu, İtalyancada "götür beni ve beni yukarı çek" demek, bu kadar lezzetli yemekler yedikten sonra bir peri masalında olacağınız için çok mutlu olacağınız anlamına geliyor. Öğleden sonra, bir fincan buharda cappuccino eşliğinde bir parça tiramisu yiyin Yanıma biri fısıldayarak oturursa Ne kadar rahat Tiramisu, pişirilmesine gerek olmayan bir tatlıdır " Malzemeler
- Mascarpone peyniri 250 g
- yumurta sarısı 3
- Hafif krema 120 g
- Jelatin tabletler 10 g
- Kahve şarabı 200 g
- Pudra şekeri 70 g
- Shimizu 60 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 jelatin levha yumuşatmak için soğuk suya batırın
-
2 Toz şekeri ve suyu tencereye koyun ve yumurta sarısını sterilize etmek için kaynatın
-
3 Yumurta sarısı, rengi beyazlaşana ve iki katına şişene kadar yüksek hızda gönderilir.
-
4 Kaynatılmış şekerli suyu, yumurta sarısı soğuyana kadar çırpılmış yumurta sarısı hamuruna yavaşça dökün
-
5 Jelatin dilimleri süzülür, suda eritilir, yumurta sarısı hamuruna dökülür
-
6 Mascarpone peynirini yavaşça çırpın
-
7 Yumurta sarısı hamurunun yarısını mascarpone peynirine dökün ve eşit şekilde karıştırın.İyi karıştırılmış peynir ezmesini tekrar yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Krem şantiyi, krem şantinin% 50'sine çırpın, yumurta sarısı hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Parmak bisküvileri kahve şarabının üzerine koyun ve kalıba yayın Not: Parmak bisküvileri sadece yapışkandır ve ıslatmayın. Kalıbın alt kısmının biraz serpilmesi ve ardından katmanlanması gerekiyor, peynir hamurunun üçte birini, başka bir kat parmak bisküvisi ve peynir hamurunun üçte birini dökün. Katmanlı parmak bisküvileri Not: Tarifim 6 inç tiramisu yapmak için yeterli
-
10 Tiramisu buzdolabında dört saatten fazla yenebilir
-
11 Sadece küçük bir dekorasyon
