kabak
200 g
un
700 g
Yardımcı Maddeler Maya 3g Gül buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kabağı küçük parçalar halinde kesin ve buharda pişirin.Kaşık püre haline getirmek için bir kaşık kullanın Kabak püresi sıcakken biraz maya eklemek daha iyidir. 2 Doğru miktarda unu hazırlayın 3 Kabak püresini una dökün 4 Erişte karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın 5 Hamuru karıştırın ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. Hamurun iki katına çıkmasına izin verin. Yüzey bal peteğidir 6 Uygun miktarda hamur alın, uzun bir şerit halinde yoğurun ve hamuru ekleyin. 7 Yuvarlak cilde dönüş 8 Beş yuvarlak deriyi birlikte alın 9 Yuvarlak cildin ortasında bir işaret yapmak için çubuk kullanın 10 Yuvarlamak için yukarı ve aşağı kullanın ve son olarak düzeltin 11 Ortadan bıçakla kesin 12 Doğrulduktan sonra güzel bir gül olacak 13 Hazırlanan gülü bir buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 25 dakika buharda pişirin, ardından 5 dakika buharda pişirin.