Hurma Bağırsağı ve Yumurta ile Sote Bakla - Yemeği
Malzemeler
bakla
245 g
Yumurta
2 parça
Hünnap
3
Takviyeler, uygun miktarda yağ, soya fasulyesi ezmesi 15g, uygun miktarda yeşil soğan
Bakla, hünnap ve yumurta ile nasıl karıştırılır 1 dilim hünnap
2 Taze baklaları yıkayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere suyla durulayın.
3 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın, tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, sıvı yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün; Yumurta sıvısı hafifçe katılaştığında, bir kürek kullanarak hızlıca gevşetin ve kullanmak için çıkarın.
4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Soya sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Bakla ekleyin
7 Hünnap bağırsaklarını koyun ve eşit şekilde kızartın
8 Su ekleyin
95 dakika pişirin
10 Su neredeyse kaynamaya başladığında çırpılmış yumurtaları ekleyin
