Kızarmış Deniz Hıyarı Balığı - Yemeği
"Deniz hıyarı orfozu İzlanda'da ve Kuzey Kutup ve Kuzey Atlantik'in soğuk sularında üretilir. Deniz dibinde 150-200 metre derinlikte yaşar. Deniz hıyarı orfozunun rengi beyazdır, lezzetli eti vardır ve yumuşak ve yumuşak bir tada sahiptir. Derin deniz soğuk su balıkları Tadı son derece tatlıdır; dondurulmuş deniz hıyarı orfozunun hemen hemen hiç balık kokusu yoktur, en kalın balık derisi, balığın ağırlığının üçte birini oluşturur, nadir bir tutkal kaynağı proteindir, balık eti en yüksek yağ içeriğine sahiptir ve doğaldır Balık kemiği en yüksek kalsiyum içeriğini içerir ve deniz hıyarı balığının yalnızca bir kıkırdak vardır, bu da kadınlar ve çocuklar için kalsiyum takviyesi için en iyi seçimdir; Malzemeler
- Deniz Hıyarı Balığı Bir kedi
- Domuz eti dolgusu 100 gram
- Sebze yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme Bir çorba kaşığı
- Kişniş bir miktar
- Kırmızı biber turşusu Yarım
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Deniz hıyarı orfozu böyledir, çirkin ve büyüklüğü nispeten büyük, biri 3 kediden daha ağırdır;
-
2 Balığın karnı temizlendi;
-
3 Tencerede suyu kaynatın% 80 sıcakken balık kuyruğunu taşıyın ve haşlama için tencereye koyun.Ön tarafı beyazlatılır ve ucunda balık kuyruğu da haşlama suyuna konur.Balık nispeten büyüktür ve bir kerede konulamaz;
-
4 Haşlama sonrası balık şuna benzer;
-
5 Balığın üzerinde bir kum tabakası vardır ve yüzeydeki kum çelik tel bilyeler yardımıyla silinir;
-
6 Temiz balığı ovalayın;
-
7 Tekrar duruladıktan sonra parçalara ayırın;
-
8 Et dolgusu, yeşil soğan, dilim zencefil ve sarımsak hazırlayın;
-
9 Tavaya sıvı yağı koyun, eti ekleyin ve yağ sıcakken kavurun, ardından sarımsak ve bir parça yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kavurun;
-
10 Et dolgusunun rengi değiştikten sonra soya sosunu ekleyin ve şarabı pişirin;
-
11 Soya sosunu kaynatın, etin kokusu dışarı fırladı
-
12 Suya koyun, kalan yeşil soğanı ve zencefili ekleyin;
-
13 Kesilmiş deniz hıyarı orfozunu koyun;
-
14 Ateş kaynıyor,
-
15 Tencereyi örtün ve orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin;
-
16Son olarak tatmak için uygun miktarda tuz koyun;
-
17 servis ediliyor, balığın derisi kalın, aslında biraz deniz hıyarı gibi.
İpuçları
Deniz hıyarının derisi ovalanmalı, aksi takdirde diş gibi hissedeceğinden uzun süre haşlanmamalıdır, derisi haşlanır ve tadı çok iyidir. Siwu yemekleri
önceki
Çıtır Sarımsak Sosis
Sonraki
