g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğan yağı ile tatlı ve tuzlu erişte (ölçüm cihazı ile) - Yemeği

Arkadaşım bana bunu ilk yaptığında şok olmuştum! Hemen kendim denedim ~ Birkaç şefin tarifini birleştirip iki kez denedikten sonra, Kendi muayenehanenizi kaydedin sıvı yağ Küçük yarım kase (istediğiniz gibi artırılabilir veya azaltılabilir) Arpacık Kullanışlı erişte Kişisel gıda alımına göre Çok Taze Soya Sosu 6 kaşık Kızarmış Soya Sosu 3 kaşık şeker 2 kaşık Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe soğan Yarım (olan veya olmayan) istiridye sosu 1 kepçe

Kase ve kaşık resimde gösterilmiştir (karşılaştırma için fıstık alın).

Soğanı doğrayın, arpacık soğanlarını dilimleyin, tüm soğanları ve arpacıkların köklerini kızgın yağa koyun ve orta ateşte kızartın.

Soğan yumuşadıktan sonra kalan arpacık soğanı ekleyin ve yavaşça kızartın.

Yeşil soğan yaprakları kuruyana ve sertleşene ve rengi kararıncaya kadar kızartın. (Tencerenin ısıl iletkenliği farklıdır, kullanılan zaman farklıdır. Aceleniz varsa bitirme süresini kısaltmak için ısıyı biraz daha yükseltebilirsiniz; gerçekten kızartılmamış soğan kökleri ayıklanıp atılabilir, aldırmazsanız saklayabilirsiniz)

Karışık sosu (6 yemek kaşığı çok taze soya sosu3 yemek kaşığı kızarmış soya sosu2 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu1 yemek kaşığı istiridye sosu) dökün.

1 dakika kısık ateşte iyice karıştırın ve ocağı kapatın.

Hava geçirmez bir kavanozda soğutun, yediğiniz gibi alın ~

Pişmiş erişte (pişirme işlemini öğretmeniz gerekmez, değil mi? Beğendiğiniz erişte kalınlığını seçin), yeşil soğan yağı ekleyin, iyice karıştırın ve erişte bitmiş olur