g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel tarzı iki renkli şifon kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Düşük glütenli un

50 gram

Süt

40 ml

Mısır yağı

25 gram

Şeker

40 gram

Aksesuarlar Arpa yeşil suyu tozu 5 gram Limon suyu 3 gram Kırmızı maya pirinç tozu 3 gram

Noel tarzı iki renkli şifon kek yöntemi 1 Önce hazırlayın: Noel ağacı modelini sert kağıtla kesin, ardından içi boş kalıbın dibine yerleştirin ve unlu bir elek üzerine oturtun.Çıkardıktan sonra, Noel ağacının dış hatları elde edilir ve ardından kullanmak için yavaşça yana doğru hareket ettirin

2 Kırmızı maya pirinci tozunu ve yeşil arpa suyu tozunu biraz sütle eritin, iyice karıştırın ve kenara koyun;

3 Kabın içine mısır yağı ve sütü koyun ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin;

4 Karıştırdıktan sonra düşük glütenli unu eleyin;

5 Hiçbir parça pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın;

6 Daha sonra yumurta sarısı hamurunu iki porsiyona bölün, kırmızı maya pirinç tozu solüsyonunu ve arpa yeşil suyu toz solüsyonunu ekleyin, iyice karıştırın;

7 Bu şekilde iki renk yumurta sarısı ezmesi elde edilir;

8 Yumurtanın beyazına biraz limon suyu ekleyin ve şekilde gösterildiği gibi sert bir şekilde köpürene kadar çırpmak için porsiyonlar halinde şeker ekleyin;

9 Önce iki yumurta sarısı salçasına biraz beze alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın;

10 Sonra kalan beze ikiye bölün;

11 Sonra ilk karıştırılmış iki çeşit yumurta hamurunu beze dökün, iki çeşit renkli kek hamuru elde etmek için eşit şekilde kesin ve karıştırın;

12 Önce krema poşetine biraz yeşil yumurta salçası alın; (bu sırada fırını önceden ısıtın)

13 Sonra dibe oturun ve Noel ağacının şeklini sıkın.

14 Sıktıktan sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30-40 saniye pişirin, yüzey katılaştı, sonra fazla unu silkeleyin;

15 İçi boş tabanı kalıba geri koyun;

16 Sonra kırmızı kek hamurunu dökün ve baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın;

17 Kalıbı tekrar fırına koyun ve yaklaşık 90 saniye pişirin ve yüzey katılaştıktan sonra çıkarın;

18 Son olarak, yeşil kek hamurunu dökün ve birkaç kez çalkaladıktan sonra tekrar 150 derecede fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.Pişirdikten sonra fırından çıkarılır ve kalıptan çıkarılmadan önce soğumaya bırakılır.