Kızarmış noodle - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
2. Tencereye bol su dökün ve erişteleri pişirin.
3. Pişirilmiş erişteleri soğuk suyla durulayın.
4. Tencereye uygun miktarda berrak yağ ekleyin ve aromalı yumurtaları dökün.
5. Doğrudan dağıtmak ve toplamak için yemek çubuklarını kullanın.
6. Uygun miktarda sıvı yağ, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve sosisleri karıştırarak kavurun.
7. Yağdan sosisler piştikten sonra yeşil sebzeleri, shiitake mantarlarını ve havuç parçalarını ekleyin.
8. Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Doğru miktarda şeker ekleyin.
10. Önceden çırpılmış yumurta ve karidesleri dökün, eşit şekilde kızartın. (Karidesleri önceden çözün, kafasını çıkarın, karides ipliğini çıkarın ve kabuğu soyun)
11. Pişirilmiş erişteleri süzülmüş suyla ekleyin.
12. İstiridye sosunu ekleyin ve hızla kızartın.
13. Son olarak tavuk özünü ekleyin.
14. Lezzetli kızarmış erişte hazır.
