1. Tofu kabuğu, kullanım için küçük yeşil sebzeler.
2. Tofu kabuğunu yıkayın, yuvarlayın ve parçalayın.
3. Rendelenmiş tofu kabuğunu dışarı çekin.
4. Ağartma süresi çok uzun olmamalıdır.
5. Suyu boşaltın, şeker, tuz, susam yağı, kırmızı yağ, sirke, hafif soya sosu ve acı biber sosu ekleyin.
6. Eşit şekilde karıştırın.
7. Sebzeleri yıkayın, suda haşlayın, tencereye uygun miktarda tuz ve birkaç damla yağ ekleyin.
8. Beyazlatılmış sebzeleri bir tabağa koyun.
9. Tofu parçalarını eşit şekilde karıştırın.
10. Süslemek için çiçeğin ortasına pişmiş bir fıstık koyun.