Malzemeler
Taze saç kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı zencefil 1 küçük parça sarımsak 5 küçük kırmızı biber 1 un 1 küçük avuç tuz ve karabiber
Sarımsak baharatlı tuz ve karabiber ahtapot uygulaması 1 Taze ahtapotun başını çıkarın, iç organlarını çıkarın ve karındaki siyah filmi çıkarın, nemi yıkayın ve kontrol edin, sonra parçalara ayırın, tadı kolaylaştırmak için iki taraftan birkaç bıçak yapın. Yüzeyde kanser önleyici maddeler içeren bir gümüş gres tabakası var Temizlediğinizde sıyırmanıza gerek yok, iyi görünmesi için fotoğraf çekmem için bir kısmını sıyırmam gerekiyor);
2 Zencefili rendeleyin, kırmızı biberi kıyın, sarımsağın yarısını dilimler halinde doğrayın, diğer yarısını doğrayın, kenara koyun;
3 Ahtapotu kabın içine koyun, tuz ekleyin, şarap, zencefil, sarımsak dilimleri ekleyin, iyice karıştırın, bekletin ve bir saat bekletin;
4 Marine edilmiş saç kuyruğunu çıkarın, yüzey suyunu mutfak kağıdı ile kurulayın;
5 Küçük bir avuç un alın ve taze saklama torbasına koyun, ardından saç kuyruğunu içine koyun, hafifçe sallayın, böylece her bir saç kuyruğu eşit şekilde unla kaplanır;
6 Fazla unu silkeleyin ve kaba koyun;
7 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, biraz daha yağ kullanın ve saç teli ekleyin;
8 Servis yapmak için her iki tarafta altın olana kadar kızartın;
9 Ayrı bir tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın;
10 Kızarmış ahtapotu tavaya koyun, birkaç kez hafifçe çevirin ve kürek üzerine uygun miktarda tuz ve karabiber serpin, tencereden çıkacaktır.
11 Yükleme
-
- Karides derili kızarmış alabaşlar
-
- Tavada kızartılmış sağlıklı sebzeler
-
- Tuz ve Biber Mısır Cipsi
-
- Chaoshan You Kueh (Çıtır Köfte)
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Domuz Kaburga Congee
-
- Baharatlı Mor Börülce Küpleri
-
- Omlet
-
- Lahana Havuçlu Domuz Eti Kızarmış Mantı
-
- Tuz ve biber ruloları
-
- Köfte ve Yam Çorbası
-
- Ev Yapımı Kurutulmuş Salamura Biber
