Takviyeler Turşu tuzu 30g Puning fasulye ezmesi uygun miktarda
Hardal yeşillikleri zencefil ile nasıl turşu yapılır 1 Malzemeleri ve turşu tuzunu hazırlayın.
2 Güney zencefil kabuklarını kazıyın ve temizleyin.
3 Güney zencefilini ince dilimler halinde kesin.
4 Güney zencefil dilimlerini ince parçalara ayırmak için bir bıçak sapı kullanın.
5 Hardal yeşillerini yıkayın ve yuvarlanan bıçaklar halinde kesin.
6 Salamura tuzunu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 "Fren suyu": Hardal yeşillerini asitleme tuzu ile karıştırdıktan sonra 20 dakika bekletin, bu sırada su dışarı sızacak ve suyun filtre edilmesi gerekir.
8 Sonra hardal yeşillerini eleğe koyun, hardalların fazla tuzlu olmasını önlemek için soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
98. adımın hardal yeşillerini ve 4. adımdaki doğranmış zencefili taze saklama kutusuna koyun, iyice karıştırın, ardından kapağı kapatın ve kapatın ve buzdolabının taze saklama bölmesinde 2 gün turşu ve tatlandırmak için saklayın.
102 gün sonra diskleri yükleyin ve düzenleyin.
11 Daha otantik ve moda yeme şekli Puning fasulye ezmesi eklemektir.
