Malzemelere göre baharat sosu
İyice karıştırın
Tavuğun başını ve tırnaklarını çıkarın, deliği bir kürdan ile delin (anne Rong sıra üzerindedir), iç organları boşaltın, suyu içten dışa dökün, masaj yapın ve 4 saatten fazla marine edin
Pirinç pişiriciye zencefil dilimlerini yayın
İki kat yeşil soğan sürün, tavuğu içine koyun ve kalan sosu dökün.
Hızlı pişirme yöntemine göre genellikle yarım saat sürer.Tavuğu durdurup tekrar pişirin toplamda bir saat sürecektir.
Benimki tavadan çıktıktan sonra 10 dakika fırında pişirilir, fırın versiyonu bal ile fırçalanabilir