Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
40 g
soğuk su
15 g
Yumurta
15 g
Şeker
15 g
Aksesuarlar: Yumurta 10 gr krem şanti 15 gr peynir 15 gr yoğunlaştırılmış süt 15 gr pudra şekeri 10 gr Çıtır peynirli turtalar nasıl yapılır 1 Turtalar için malzemeleri ana içerik listesine göre hazırlayın 2 Az toz, yumurta, şeker ve yumuşatılmış tereyağı, soğuk su ekleyin, hızla doğrayın ve eşit şekilde karıştırın, hamuru yoğurmamaya çalışın 3 Hamur oluşturulduktan sonra streç filmle sarın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin. 4 Soğutulmuş tapyokayı açın 5 Kalıpla kesin 6 Kalıba koyun, kabuğundaki küçük delikleri bir çatalla delin, 175 derecede 15 dakika pişirin 7 Dolgu malzemelerini aksesuar listesine göre hazırlayın 8 Peyniri yumuşattıktan sonra pudra şekeri, krema, yoğunlaştırılmış süt ve yumurta sıvısını ekleyin, iyice karıştırın 9 Eleme kulesi sıvısı 10 Eleme sonrası kule sıvısı daha hassas olacaktır 11 Elenmiş kule sıvısını tapinin içine dökün ve% 80 dolu olacaktır. 12 Fırın tepsisini fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 175 derecede 20 dakika pişirin 13 Fırında peynirli turtalar sıcakken daha lezzetlidir