Malzemeler
Üç ölçek
400 g
Marul
200 g
Fasulye filizi
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, istiridye sosu, acı sos, yıldız anason, biber, yeşil soğan, sarımsak, kişniş
Ev tipi haşlanmış balık filetosu 1 Üç ölçek yıkayın ve silerek kurulayın
2 Balık filetolarını bıçakla kesin
3 İstiridye sosu ve tuzda 20-30 dakika marine edin, kenara koyun
4 Marulu seçip bu sırada iyice yıkayabilirsiniz.
5 Fasulye filizlerini sıkıştırın ve yıkayın
6 Balık marine edildikten sonra pişirmeye başlayın. Tavayı hafifçe ısıtın, biberi, yıldız anasonu ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar soteleyin, ardından
7 Bir tavada marul ve fasulye filizi 3 dakika soteleyin, ardından servis edin
8 Tencereye biraz yağ koyun ve kırmızı biber sosu tencereye güzel kokulana kadar koyun.
9 Tencereye sotelenmiş biber, kırmızı biber ve yıldız anasonu koyun, uygun miktarda su ekleyin, doğranmış yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin
10 Kaynattıktan sonra, balık filetolarını alıp çorbada pişirmek için çubuk kullanın
1110 dakika pişirdikten sonra balık filetoları çok yumuşar.
12 Kızartılmış marul ve fasulye filizlerini birlikte tencereye koyun, balık filetoları ile 3 dakika pişirin ve tuz ekleyin (çorba sadece tuzlu ise tuz eklemeye gerek yok)
13 Yemeye hazır bir kaseye koyun.
-
- Yeşil Biber Domates Pirzola
-
- Yumurta Kızarmış Pirinç Tost Kupası
-
- Çin Lahanalı Kızarmış Zongzi
-
- Şekersiz hünnap ekmek çiçeği
-
- Dongpo Eti
-
- Çift Biberli Tavuk
-
- Rendelenmiş patates ile birlikte kızartılmış frenk soğanı
-
- Buharda Çin Balığı
-
- Soslu Domuz Mantısı
-
- Çift biberli, karıştırılmış beyaz porçini mantarı
-
- Soğan patates cipsi
-
- Lezzetli çok basit ızgara kaburga
