Malzemeler
Soya peyniri
3 yaprak
Yağlı tofu
50 gram
yosun
50 gram
Tavuk
5
Shiitake
8 çiçek
Patates
200 g
ıspanak
50 gram
Konjac unu
50 gram
Soya fasulyesi lor
3 yaprak
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, Chongqing güveç tabanı, 100 gr arpacık soğanı, diş sarımsak, 5 şeker, 3 gr hafif soya sosu, 10 ml biber, 3 gr pişirme şarabı, 10 ml tavuk özü, zencefil
Baharatlı şiş güveç 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, bambu şişleri ekleyin ve 5 dakika pişirin, çıkarıp daha sonra kullanmak için durulayın.
3 Yosunu 3 dakika pişirin ve kenara koyun.
4 Tüm malzemeleri iyice kesin, bin yaprağı ve yağlı soya peyniri geniş şeritler halinde kesin.
5 Tavuğu tamamen kaynar suyla haşlayın.
6 Daha sonra kullanmak üzere tüm malzemeleri bambu şişlerle doldurun.
7 Tavaya daha az yağ dökün, tencerenin dibine koyun ve soğuyana kadar kızartın.
8 güveç altı malzemeleri eriyene ve güzel kokulana kadar.
9 Uygun miktarda et suyu veya su ekleyin.
10 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
11 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
12 Biraz soya sosu ekleyin.
13 Biraz şeker ekleyin.
14 Biraz karabiber ve tavuk özü ekleyin.
1510 dakika yüksek ateşte kaynatın ve aroması çıkacaktır.
16 Şişleri küçük bir tencereye koyun
17 Pişmiş çorbayı dökün, küçük tencereyi alkollü soba ile masanın üzerine koyun ve yemek yerken pişirin.
-
- Üç renkli soya sütü
-
- Yaban mersinli dondurma
-
- Brokoli ile Kızarmış Havuç
-
- Baharatlı Hot Pot Altlığı
-
- Susamlı Frenk Soğanı Soda Kraker
-
- Çıtır sarı şarlatan
-
- Acı ve Ekşi Salatalık Dürüm
-
- Domuz Göbek Fıstık Çorbası
-
- Buharda pişmiş çörek çorbası
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Turplar
-
- Baharatlı Kırmızı Yağlı Dana Güveç
-
- Yeşil Sebzeli Jambon Şehriye Çorbası
