Fan kemiği
90 g
Su teresi
1 parça
Deniz tarağı
5 kapsül
Pirinç
2
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil 3 dilim Taraklı su teresi lapası 1 Tüm malzemeler, tarakları yaklaşık bir saat önceden ıslatın. 2 Suyu haşladıktan sonra domuz kemiklerini bir tencereye koyun, ıslatılmış tarakları küçük şeritler halinde yırtın, pirinç, zencefil ve uygun miktarda su ekleyip kaynamaya başlayın. 3 Temizlenmiş su teresini kaynatmadan on dakika önce ekleyin. 4 Yaklaşık on dakika kaynatmaya devam edin ve son olarak uygun miktarda tuz ekleyin.