Aksesuarlar: yulaf unu 100 gr tuz 6 gr ince şeker 25 gr tereyağı 15 gr süt tozu 20 gr su 230 ml
Yulaf ezmeli baget tuzlu ekmek uygulaması 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamuru başlatın.
2 Durduktan sonra, karıştırmaya devam etmek için tereyağı ekleyin ve 2 kez büyük bir film çekilebilir.
3 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
4 Havayı yoğurun ve 5 parçaya bölün ve 20 dakika bekletin.
5 Bir uzun rulo yapın.
6 Rulo bittikten sonra tabağa koyun ve 2 kez fermente edin.
7 Fermantasyon hazır.
8 Bıçağı çapraz olarak kesin, unu eleyin, fırının tabanına bir fırın tepsisi ekleyin, su ekleyin ve fırını 190 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin.
9 bitti.
10 Kabuğu sert ve yumuşaktır, tadı hafif tuzlu ve çiğnenir!
