Çikolatalı dondurma (süt tozu versiyonu) - Yemeği
"Dondurma hala dondurmadır, en sevdiğim çikolata aroması. Tarif değiştirildi, bitmiş ürün çok iyi. Haydi kendi başınıza oynayalım, her yerde sürprizler var! Süt tozumun süresi dolmak üzere, süt tozu tüketin, taze kullanabilirsiniz Sütlü. " Malzemeler
- süt tozu 8 kaşık
- Ilık su 240 ml
- yumurta sarısı 2 parça
- Mısır nişastası 10 g
- bal 50 gram
- kakao tozu 10 g
- Hafif krema 180 g
- şeker 18 gram
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1İyi demlemek için süt tozunu ılık suya dökün, tencereye dökün
-
2 Mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Kakao tozunu eleyin ve iyice karıştırın. Kısık ateşte ısıtın ve süt koyulaşana kadar pişirin.
-
4 Ateşten çıkarın, tencereyi soğuk su dolu bir leğene koyun, karıştırmaya devam edin, sıcaklığın daha hızlı düşmesi için sıcaklığı düşük tutun. Elbette aceleniz yoksa doğal yollardan da serinleyebilirsiniz.
-
5 yumurta sarısı ekleyin
-
6 Eşit olarak karıştırın, tekrar kısık ateşte ısıtın, kaynatmayın ve yumurta sarısı pişer
-
7 Bal ekleyin ve iyice karıştırın. Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 çırpılmış krema ve şeker
-
9 Krem şantiyi kakao hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
10 Bir kaba eleyin, soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
-
114 saat donmadan sonraki etki
-
Bütün gece donduktan sonra sabah bir fotoğraf çekmek için sabırsızlanıyorum. Hava çok sıcak.
