g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın Alt Taze Domuz Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği

Xinlan El Yapımı Özel Mutfak [Golden Pork Potstickers] Baba, bana bir hikaye anlat Karanlık gecede, pencerenin dışında gök gürültüsü ve şimşekler çaktı ve gökyüzü böylesine önemli bir ruh haliyle dalgalanıyordu ve sakinleşmesi zordu. Belki gerçekten eski, belki yorgun bir ruh, hissetmesi kolay. Solduran küçük bir çiçek, dolaşan bir bulut, kalbi serinleten bir bakış ve coşkuyu söndüren kayıtsız bir kelime ... Yabancı bir ülkede, bu kayıtsız şehirde, giderek daha duyarlı ve ıssız hale gelen tek başımayım. Yalnız bir lambanın altında, bir kutu bira, vücuttan geçen soğuk sıvı ve nemli rüzgar cildin titrediğini hissettiriyordu. Yabancı bir ülkede yağmurlu bir gecede sarhoştum ve sarhoş oldum. Patek Philippe'e bakıldığında, eller üstte üst üste binmiş, saniye ibresi yorulmadan ileri doğru koşmuş, onu tekrar tekrar tutmak için özlem duyan dakika ve saat ellerini geride bırakarak ... insanların hareketli akışı gibi, duygusuz, kesinlikle uyuşmuş. Birdenbire sohbet edecek birini bulmak istedim, ama böyle bir çöküş gecesinde yalnız ruh halimi umursayacak birini. Birden memleketimdeki insanları, memleketimdeki şeyleri ve memleketimdeki manzarayı özledim. Babamın numarasını aradım, aptalca bip sesleri ve uzun süre bekledim Telefon bağlandıktan sonra babamın sesi duyuldu: "Ding Ding Dong, henüz uyuyamadın mı?" Fışkıran gözyaşları, bu tanıdık çağrı, sadece babamın kullandığı bu lakap, beni bir anda çocukluğuma, plansız saf bir zamana, endişelere, baskıya ve aldatmacaya geri döndürdü. Her an patlayacak duyguları bastırın ve sesini sakinleştirmeye çalışın: "Baba, seni özledim." Babası telsizin diğer tarafında bir süre sessiz kaldı: "Üzücü bir şey mi var? Babana söyle." "Baba, sadece sesini duymak istiyorum." Babam sormadı, baba ve oğul arasında zımni bir anlaşmaydı. Söylemek istemediğim şeyi, babam alt çizgiyi sormayacak. Her zamanki gibi, babam rutin bir sorgulamaya başladı. Nasılsın? Alkol mü içtin Birini mi arıyorsun? Zamanında yemek yedin ve uyudun mu? Çok sigara içtin mi Bir yıl içinde yalnızca Çin Yeni Yılı için eve dönen ve on günden daha az bir süre yabancı bir ülkeye gitmek zorunda kalan bir oğul için, babamın iletişim kurabildiği tek şey bu tekrarlayan ve tekrarlayan sözlerdi. Telefon tarafında gözyaşlarının serbestçe akmasına izin verdim, sadece birkaç monoton not mırıldanarak. Babası 60 yaşın üzerindedir ve tüm yıllar ona giderek cılız bir vücut, gittikçe yorgun bir enerji ve giderek yaşlanan bir yüz getirmiştir. Gecenin bir yarısı uykusundan uyandıran kişi çok yorgun olmalı, ancak radyo dalgasının diğer tarafında havasında olmayan oğluyla yüzleşirken yine de ruhunu güçlendirdi ve onu cesaretlendirmek için zayıf bir dil kullanarak benimle konuşmaya çalıştı. Duygularımla. "Ding Ding Dong, geç oldu, uyu." Babam beni dinlenmeye çağırdı. "Baba, uyuyamıyorum, bana bir hikaye anlat." Alkol, duygular ve babanın nazik sesiyle uyarılmış, tıpkı on yıllar önce burnunu sürükleyip babasına yapışan biri gibi yaşımı tamamen unuttum Küçük çocuğum gibi babama bebek gibi davrandım ve ruhumu susturdum. Babam gülümsedi ve içtenlikle beni suçladı, o yaşlı yüzün mutlulukla dolu olması gerektiğini tahmin edebiliyorum. Kaç yaşında olursak olalım, babanın gözünde daima onun hafızasında büyümeyen çocuklar olacağız. Sadece babalarımızın ve annelerimizin önünde bu kadar cilveli ve iradeli olabiliriz. Sanırım babam da gençlik yıllarına, o enerjik ve tutkulu yaşına geri dönecek. Genç karısı ve yaramaz çocuğuyla silahlı olarak, mutlu olduğunu düşündüğü bir sonraki ana kadar sıcak güneş ışığında yürüdü. O zaman, bugünün yaşlanmasını hiç düşündü mü? Böylesine fırtınalı bir gecede telefonda bebek gibi davranan küçük bir oğlunu duymayı hiç düşündünüz mü? Babam, yeteneği dahilinde olduğu sürece beni reddetmedi, babam benim için yapabileceği her şeyi yapmaya razı oldu. Babam, bana anlatabileceğim eski bir hikayeyi anlatmak için kısır dilini ve nazik duygularını kullanmaya başladı. Yaşlandığım zaman, düşüncem eskisi kadar esnek ve tutarlı değil Tökezleyen hikaye bana anlatıyor ama düşüncelerim geriye doğru akıyor ve gözyaşlarım akmayı durduramıyor. Bu kayıtsız dünyada, hepimiz birbirimiz için rahatlığa ve sıcaklığa ihtiyacımız var ve evimiz ebedi limanımız, ruhumuzun yuvası ... Tam uykuya dalmak üzereyken babam mikrofondan fısıldadı: "Uyku Pekala, oğlum, uyandığında başka bir güneşli gündü. Kahvaltı yapmayı ve kendine bakmayı unutma. "Sanırım, bu gece huzur içinde uyuyabilirim. Yarın sabah kalkmak için kendime bir kahvaltı yapmalıyım, üzerinde ot çıkartmaları, soda, aşk ve umutla ... Yalnızlık mutlulukla aynıdır, saklanacak yer yoktur ve siz onu örtmek istersiniz. Sadece dua edin, yalnızlıktan sonra sessizce özlem mutluluk olabilir. Yabancı bir ülkede yaşarken, aniden üzgün olanın ben ve sen olmadığını, zaman olduğunu anladım. Zaman, cennet ile yeryüzü arasında şarkı söyleyen ya da söylemeyen, kalpte yankılanan uzun süreli bir boşanma şarkısıdır. Ay bir an için parlak ve çiçekler bir an için sarı. Kırmızı tozda dağlara ve nehirlere baktım, loş ışık loş taraftaydı. Manzara kaç yıl önce nasıl görünecek ... Chu Ren Xinlan kalemi şokla kapattı. Domuz göbeği 300 gram un 200 g Et suyu 300 ml sıvı yağ 4g tuz 4g Lezzet 2 g soya sosu 5 ml Ev yapımı baharat tozu 5 g