Japon Dondurma Kar Erikli Kız (Dondurma Daifuku) - Yemeği
"Çiğneme gerektiren pirinç keki yumuşak dondurma ile sarılmış ~~ Yaz aylarında Xuemei Niang dondurmasından daha çekici ne olabilir?" Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 50 gram
- toz şeker 70 g
- nişasta 20 g
- dondurma Yaklaşık 100g
- Su 100 ml
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce Xuemei Niang için pirinç kekleri yapmaya başlayın. Yapışkan pirinç ununa gruplar halinde su dökün, her seferinde biraz dökün, eşit şekilde karıştırın ve kalan suyu dökmeye devam edin.
-
2 Karıştırdıktan sonra toz şeker ekleyin.İyi karıştırılmış pirinç hamuruna toz şeker dökmeyi unutmayın, aksi takdirde karıştırılması kolay olmayan bazı parçacıklar olacaktır ~
-
3 Pişmiş pirinç hamurunu plastik sargı ile kapatın, mikrodalga fırına koyun ve 550 derecede 2 dakika çevirin, çıkarın ve mikrodalga fırına koymadan önce birkaç kez karıştırın, 550 derecede 1 dakika 30 saniye çevirin ve pirinç keki hazır ~
-
4 Pirinç kekinin yapışmasını önlemek için masaya uygun miktarda nişasta serpin Bu adım çok önemlidir ~~ Nişastayı saklamayın Pirinç kekini üstüne dökün ve soğumaya bırakın. Soğuk pirinç kekini oklava ile kalınlığı yaklaşık 3-5 cm olana kadar açın.
-
5 Bir daire çizmek için küçük, yuvarlak bir kase kullanın veya doğrudan 8 eşit parçaya kesebilirsiniz
-
6 Küçük bir kaseye plastik sargıyı yeni yayın, bir parça pirinç keki sargısı koyun ve bir kepçe dondurma koyun
-
7 hafifçe sarın
-
8Plastik sargıyı bu şekilde sarın, birkaç kez yoğurun ve şekillendirdikten sonra yaklaşık 3 saat buzdolabına koyun. Yemekten önce oda sıcaklığında birkaç dakika yumuşatmayı unutmayın ~ Dondurmanın erimesi iyi değildir. Çanta ~ Dikkatli ol ~
-
9juju, toplam 4 farklı dondurma çeşidi yapmak için vanilyalı dondurma, çilekli dondurma, matcha dondurması, mangolu dondurma vb. Koyar, Xuemei Niang ~~ Tercihlerinize göre seçim yapabilirsiniz ~
