Claypot'ta Taro Domuz Kaburga - Yemeği
Birkaç gün önce tavsiye edilen "Abalone ve Tavuk Potu Atışı", birçok arkadaş kullanımının kolay olduğunu ve tadı harika olduğunu bildirdi. Çin Yeni Yılı vesilesiyle, Hui bu yeni jöle aromasını herkese erken bir yıl önceden vermek için kullanıyor: sağlık, uyum ve güzellik ve mutlu bir yeni yıl! Domuz kaburga Yaklaşık 500g (2 çubuk) Taro Yarım Sarımsak 2 kafa Zencefil 1 küçük parça Arpacık 5 parça Kişniş / Yeşil soğan Doğru miktar Soya sosu (turşusu) 2 yemek kaşığı Tuz (turşusu) 1 tatlı kaşığı Şeker (turşusu) Yarım çay kaşığı Karabiber (turşusu) bir miktar Şarap pişirme (turşusu) 2 yemek kaşığı Nişasta (turşusu) 1 tatlı kaşığı Yağ (turşusu) Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeler: Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın ve turşuyla marine edin (dört saatten fazla daha iyidir); taroyu soyun ve yaklaşık 2 cm uzunluğunda küçük küpler halinde kesin; zencefili büyük parçalar halinde doğrayın, kırmızı soğanı soyun ve sarımsağı çıkarın Soyulduktan sonra hafifçe düzleştirin ve kişniş / yeşil soğan doğrayın.
Adım 2
Tavaya biraz yağ sürün, kırmızı olduktan sonra orta ateşte çevirin, taro parçalarını altın rengi olana kadar kızartın, kenara koyun.
Aşama 3
Yağ tavası% 60 ısıya ısıtıldığında, sırayla zencefil, sarımsak ve arpacık ekleyin, orta ateşte renk biraz değişene ve aroması açığa çıkıncaya kadar karıştırarak kızartın.Tencerenin dibine düzenleyin ve yayın.
4. adım
Kızarmış taro parçalarını zencefil, soğan ve sarımsağın üzerine düz olarak yayın.
Adım 5
Marine edilmiş kaburgaları üstüne yerleştirin ve eşit şekilde yerleştirin.
6. Adım
Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
7. Adım
Pirzola piştikten sonra yüksek ateşe döndürün, küçük bir kaşık beyaz şarap dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
