Sıcak ve ekşi çıtır çıtır Ne kadar turşu ve yenir Baharatlı ve ekşi çıtır turp - Yemeği
Doktor reçetesi olmadan kışın turp yazın ve zencefil yiyin! Ailem çorba yapıp turp sotelemenin yanı sıra aslında bu küçük kimchinin çoğunu yiyor. Yöntem basit, tadı ekşi ve çıtır. Her birkaç dilim yediğimde, tuzlu turp önce turpun kendisini çıkarmak için kullanılıyor Burukluk lezzetli bir mezedir. Beyaz turp 1 Darı baharatlı 1 Sarımsak karanfil 4-5 yaprak Şeker 20 gram Beyaz sirke 30 g zencefil 20 gram Biber turşusu 4 Salamura biber suyu 30 g tuz 2 yemek kaşığı saf su Yarım kase
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın,
Adım 2
Turpları soyun ve dilimleyin, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin
Aşama 3
Turpların burukluğunu gidermek için turplardan su dökmeyin.
4. adım
Zencefil, sarımsak dilimleri, dilimlenmiş biber turşusu, beyaz sirke, şeker, biber turşusu, tuz, arıtılmış su karışımı
Adım 5
Dilimlenmiş turpları taze saklama kutusuna koyun, garnitürlere koyun, baharat suyunu dökün ve 4 saatten fazla buzdolabında saklayın.
6. Adım
Akşam yemeği için birkaç dilim, sıcak ve ekşi, çıtır ve iştah açıcı, gerisi buzdolabında saklanacak Şeker turşusu domates
Sonraki
